עוגיות טיפה משוקולד וחמאת בוטנים

serving suggestion

עוגיות טיפה משוקולד וחמאת בוטנים

  • רכיבים

    ½2 כוסות שיבולת שועל מהירה להכנה (213 גרם)
    ½1 כוסות קמח ‏(195 גרם‏)
    ‏5 גרם אבקת אפייה
    ‏5 גרם סודה לשתייה
    ‏1.5 גרם מלח
    1 כוס חמאת בוטנים קלאסית של SKIPPY ‏(256 גרם‏)
    1 כוס חמאה ‏(200 גרם‏)
    1 כוס סוכר ‏(200 גרם)
    1 כוס סוכר חום דחוס ‏(220 גרם)
    ‏2 ביצים גדולות
    ‏10 מ"ל תמצית וניל
    ‏72 נטיפי שוקולד, ללא עטיפה
  • הוראות הכנה

    ‏1. חממו תנור ל-175 מעלות. 
    ‏2. בקערה בינונית, ערבבו היטב שיבולת שועל, קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. 
    ‏3. בקערה גדולה, ערבבו בעזרת מיקסר את חמאת הבוטנים והבוטנים על מהירות בינונית עד 
    ליצירת תערובת אחידה. הוסיפו את הסוכר הלבן והחום, הביצים ותמצית הווניל. הוסיפו את הקמח וערבבו 
    עד להיטמעות מלאה. 
    ‏4. על נייר אפייה לא משומן, הניחו בעזרת כף כדורי בצק במרחק 5 ס"מ אחד מהשני. אפו במשך 
    13 דקות או עד להזהבה. מיד לאחר ההוצאה, לחצו במרכז כל עוגיה נטיף שוקולד. העבירו את 
    העוגיות לצינון מלא. 

    הכמות היא 72 עוגיות בערך.